鹿行広域事務組合

人が輝くフレッシュ鹿行
-優・裕・遊・友の融合した２１世紀圏域の創造-

重要なお知らせ

◆　消防関連情報　◆

林野火災注意報・警報の運用開始について

たき火行為について

電気火災に注意しましょう

感震ブレーカーについて

リチウム電池が原因でごみ収集車やごみ処理施設で火災が大量発生しています

◆　火葬場関連情報　◆

火葬場使用料の改定について

お知らせ

鹿行広域事務組合とは

鹿島灘はまぐり　-鹿嶋市-

国内に流通するはまぐりの約9割は輸入品であり，国内産はまぐりは大変貴重なものです。国内産の多くを占める「鹿島灘はまぐり」は鹿島灘の宝です。

潮来産米「一番星」　-潮来市-

潮来市と潮来市大規模稲作研究会は、平成２１年から米どころ水郷潮来の”希望の星”となるべく期待を込め新たな早生品種「一番星」の育成に取組み平成２４年に潮来市で産地品種銘柄申請を行い、平成２５年には全国初の生産・出荷を行いました。大粒でモチモチした食感が特徴で、冷めても美味しさは変わらず、おにぎりにも最適です。

みりん干し　-神栖市-

香ばしい醤油の香りと，みりんのほのかな甘みが，近海で獲れたアジ・イワシ・サンマなどの魚の旨味を引き立てます。

かんしょ（さつまいも）　-鉾田市-

鉾田市は全国有数のさつまいも産地で、市町村別農業産出額も日本一となっています。主な品種は「紅あずま」、「紅はるか」、「シルクスイート」となっています。10月、11月の収穫後、貯蔵性を高めるキュアリング処理を行い、一定の温度・湿度管理のもとで貯蔵されることで、でんぷんの糖化を促し甘味が一段と引き出されます。